“將牙齒泡在可樂里，10天后牙齒融化了?！边@個聳人聽聞的傳言在網(wǎng)上流傳甚廣。廣受歡迎的碳酸飲料，對牙齒的傷害到底有多大？本期“生活實驗室”，特邀請武漢大學(xué)口腔醫(yī)院、口腔生物醫(yī)學(xué)教育部重點實驗室副主任賈榮博士做了一個實驗。結(jié)果顯示：將牙齒泡在可樂等3種常見碳酸飲料里，15天后，牙齒雖然沒有融化，但確實變輕了、變質(zhì)了。
從武漢大學(xué)口腔醫(yī)院牙齒矯正科室，選取3顆完整、健康沒有齲面的雙尖牙，也就是前磨牙作為實驗對象。
將牙齒洗凈、消毒后稱重，然后分別放入可樂、雪碧、芬達飲料中浸泡，并將器皿封閉存放。
為避免飲料變質(zhì)產(chǎn)生微生物影響實驗效果，實驗人員每隔3天更換一次飲料溶液。
15天后，取出牙齒，洗凈、晾干。再次稱重。需要特別指出，本次試驗數(shù)據(jù)僅對本次試驗對象有效。
實驗材料
3顆完整、健康的雙尖牙、可樂、雪碧、芬達
實驗工具
電子顯微鏡、分析天平
實驗人員
武漢大學(xué)口腔醫(yī)院、口腔生物醫(yī)學(xué)教育部重點實驗室副主任賈榮博士
實驗時間
2013年12月2日至
2013年12月17日
實驗過程
“可樂牙”輕了7.9%
牙齒A放進可樂前的重量為1.3226克。在可樂中浸泡15天后，牙冠呈白堊色，明顯呈脫礦狀態(tài)，牙根被染成深褐色。用分析天平稱重顯示，重量為1.2177克，牙齒重量減輕了7.9%。
“芬達牙”輕了6.1%
牙齒C放進芬達前的重量為1.4930克。在芬達中浸泡了15天后，牙冠呈白堊色，明顯呈脫礦狀態(tài)，牙根被染成金黃色。分析天平稱重顯示，重量為1.4010克，牙齒重量減輕了6.1%。
“雪碧牙”輕了5.16%
牙齒B放進雪碧前的重量為1.6540克。在雪碧中浸泡了15天后，牙冠呈白堊色，明顯呈脫礦狀態(tài)，與浸泡前相比，牙根色澤偏黃。分析天平稱重顯示，重量為1.5690克，牙齒重量減輕了5.16%。
實驗結(jié)果
牙重減輕
且呈脫鈣狀態(tài)
“脫礦”也叫脫鈣，指人的牙齒牙釉質(zhì)表面的鈣磷脫落，因而使牙齒色澤改變，呈白色或微黃的斑點，影響美觀。更嚴(yán)重的，牙釉質(zhì)脫落，牙齒上有明顯的淺凹陷或細溝。
專家說法>>>
喝完碳酸飲料
不能馬上刷牙
市場上各類碳酸飲料的pH值一般在2.2～4.9之間，這種“酸度”相當(dāng)于蓄電池溶液。賈榮博士昨日指出，牙齒如果長期泡在 “酸”液里，牙齒表面就會被腐蝕變薄，牙釉質(zhì)喪失，牙本質(zhì)露出，此時口腔中的病菌就可以輕而易舉地將牙齒腐蝕掉，形成齲齒。
賈榮介紹，牙齒是人體最堅硬的組織，相當(dāng)于石英石的硬度，而牙齒表面的釉質(zhì)又是牙齒最堅硬的部分。牙齒表面起保護作用的牙釉質(zhì)，主要成分為無機鈣質(zhì)，該物質(zhì)與酸性飲料相遇后會發(fā)生反應(yīng)，長期頻繁飲用酸性飲料，會讓牙齒表面結(jié)構(gòu)變得不緊密，容易出現(xiàn)牙釉質(zhì)脫礦現(xiàn)象，也叫脫鈣。牙齒牙釉質(zhì)表面的鈣磷脫落后，也就失去對牙齒的保護作用。
賈榮說，如果將碳酸飲料浸泡過的牙齒放在掃描電鏡下觀察，會看到牙齒表面出現(xiàn)明顯的小孔，那都是牙齒鈣磷流失的表現(xiàn)。
既然飲料損傷牙齒，那么喝完飲料之后馬上刷牙是不是可以預(yù)防齲齒呢？
答案恰恰相反。賈榮說，碳酸飲料會“軟化”牙釉質(zhì)，此時刷牙的話，牙釉質(zhì)極易受到損害?！耙驗檠例X表面被碳酸飲料的酸性物質(zhì)附著，立即刷牙不僅將這些酸性物質(zhì)充分地與牙齒接觸，還可能會對牙釉質(zhì)造成損害”。正確做法是，喝完酸性飲料后馬上用清水漱口，半小時后再刷牙。
賈榮建議，喝酸性飲料時盡量迅速飲入，減少與牙齒的接觸時間，可以使用吸管。
